Elkészítés
A cukkinit 5 darabba vágom, a közepét a magokkal együtt eltávolítom, sós vízben 30 percig főzöm.
Majd átteszem egy serpenyőbe, melybe olívaolajat öntöttem. A túróhoz keverek tejfölt, aprítok bele petrezselymet, sózom, borsozom, szórok bele paprikát, összekeverem, majd beletöltöm a cukkinikba. A tetejére teszek egy-egy szelet kolbászt, kanalazok rá tejfölt, melléjük rakok paradicsom darabokat, s szeletelt paprikákat, vágok rá fokhagymát. Beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe, s 45 percig sütöm.
Közben reszelek a füstölt sajtból, ráteszem a cukkinikra, visszarakom a sütőbe, s grill fokozaton 200 C fokon 10 perc alatt készre sütöm.
Tálalok, a tányér közepére teszek kettő nagy cukkinit, mellé sült paradicsomot és paprikát, s locsolok a tányérra a szaftból.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.