Elkészítés

Elkészítés: A tejet elkezdem melegíteni, belekaparom a vanília belsejét, hozzáteszek 3 evőkanál cukrot és 1 evőkanál vajat.

Egy nagyobb bögrében kézi habverővel elkeverem a maradék 3 evőkanál cukrot, a tojás sárgáját, és adok hozzá kb. 1-1,5 dl tejet is, majd ebbe keverem bele a pudingport. Amikor a tűzön lévő tej már forrni kezd, belecsorgatom szép lassan a pudingos, tojásos, cukros tejet. Végül folytonos kevergetés mellett besűrűsítem (tetszés szerint).

Megjegyzés

Sütikhez, palacsintákhoz, gofrihoz vagy csak úgy magában is isteni. A férjem imádja. :) A receptet Hancika küldte. Köszönjük!