Elkészítés
Elkészítés: Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét és a vajat, hagyjuk, hogy langyosra hűljön. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládéhoz. Végül, beleszitáljuk a lisztet és elkeverjük.
A tészta felét sütőpapírral kibélelt formába öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Ugyanígy járunk el a tészta második felével. A lapokat hagyjuk teljesen kihűlni.
A pudingporból a fenti mennyiségeket betartva pudingot főzünk. Amikor elkészült, fóliával érdemes letakarni, hogy ne álljon össze a teteje. Hagyjuk lehűlni kenés előtt. (TIPP: ha lehűlés után nem lenne szép krémes a puding, kézi mixerrel keverjük át.)
A meggyhez először a cukrot egy serpenyőben karamellizáljuk, majd beleöntjük a meggy levét, és addig forraljuk, míg a karamell el nem olvad. Amikor már szirup jellege van, beletesszük a meggyet és a fahéjat, majd még 1-2 percig együtt forraljuk.
Végül összeállítjuk a tortát, majd meggyel díszítjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.