Elkészítés
Előkészítés: A vaníliarudat kettévágjuk, a pépet kikaparjuk.
Elkészítés: A tejet a vajjal, a cukorral, a vaníliarúddal és péppel felforraljuk. A vaníliarudat kidobjuk. A forró tejbe keverjük a grízt, és addig főzzük, amíg sűrű masszát kapunk. Átöntjük egy tálba, és hagyjuk kihűlni. Felforralunk 3-4 liter vizet. A hideg grízmasszához keverjük a tojást, és pingpong-labda nagyságú golyókat szaggatunk ki belőle. A forró vízbe dobjuk, és addig főzzük, amíg a gombócok feljönnek a víz tetejére. Kiszedjük, lecsepegtetjük. A porcukrot összekeverjük a fahéjjal. Az áfonyalekvárt felforraljuk a pálinkával, és a tányérok aljára öntjük. Rászedjük a gombócokat, megszórjuk a fahéjas cukorral, és tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 596 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.