Klasszikus kuglóf
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Csikós tokány
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Birsalmabefőtt
Káposztás tészta egyszerűen
Holstein szelet
Őszi minestrone leves
Almás pite - a hagyományos recept
Hagyományos tejes kifli
Mákos guba
Retró kókuszkocka
Klasszikus linzer recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Túróval töltött zsemle
Dubarry-szelet
Lencsegolyók sütőtökpürével
Elkészítés
- 1. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéhez 90 g cukrot adunk. A sárgájához 260 g cukrot, 300 dl tejet, 150 dl olajat, 1 cs. vaníliás cukrot adunk, ezt elkeverjük, majd hozzáadjuk az 1 csomag sütőport és 530 g lisztet. A tojásfehérjét felverjük, majd elkeverjük a sárgájával. 26 cm-es tortaformába öntjük, majd 160 fokon tűpróbáig sütjük. Amint kész, 3 részre vágjuk. 2. A fehércsokis krémhez a csokit darabokra törjük, 2 dl habtejszínt felmelegítünk, majd ráöntjük, elkeverjük. Hűtőben pihentetjük 4-5 órán keresztül, majd hozzá adunk 1 dl habtejszínt és 250 g mascarponét. Hűtőben pihentetjük. 3. Az erdei gyümölcsös habhoz a gyümölcsöt 65 g cukorral felforraljuk, botmixerrel leturmixoljuk, 3 lapzselatint 5 perc áztatás után hozzá adjuk, a habtejszínt felverjük, majd összekeverjük. Fagyasztóba 3 órán keresztül pihentetjük. 4. Az epres zseléhez a 400 g gyümölcsöt 65 g cukorral felforraljuk, majd leturmixoljuk. Az előáztatott lapzselatint hozzá adjuk. Fagyasztóban 3 órán keresztül pihentetjük. 5. A vajkrémhez a tojásfehérjében a cukrot vízgőz felett elolvasztjuk, majd habverővel kihűlésig verjük, ekkor hozzá adjuk a vajat. Hűtőben 3 órán keresztül pihentetjük. 6. A torta összeállításához tálcára rakjuk, az alsó piskótát megkenjük a fehércsokis krémmel, a gyümölcsös habkrémet rá rakjuk, krémmel bekenjük, majd a piskótát tesszük rá. Ezt megkenjük vékonyan krémmel, a zselét ráhelyezzük, ismét krémezzük, majd piskótával fejezzük be. Pár óra hűtőben pihentetés után vajkrémmel burkoljuk, majd díszítjük. Én habcsókot készítettem hozzá, élő virággal és ehető gyöngyökkel díszítettem. A vajkrémet gél állagú ételfestékkel színeztem, így még látványosabbá vált a végeredmény.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu