Virslis tésztarudak

Elkészítés: Az élesztőt a cukrozott tejben felfuttatjuk, majd a liszthez öntjük, hozzáadjuk az olajat és a sót. Az egészet jól összedolgozzuk, majd kelni hagyjuk, amíg kb. duplájára nő.

Ezután a tésztát lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtjuk, s 2-3 cm széles, kb. 30 cm hosszú csíkokra vágjuk. A virsliket hosszában félbevágjuk, beletekerjük a tésztacsíkokba, tojással megkenjük a tetejét, és reszelt sajtot szórunk rá.

Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tetején megpirul a sajt.