Name: Visnyai szelet | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; Olaj; 20 dkg füstölt kolbász; 1 kis üveg gyöngyhagyma; 1 doboz kukoricakonzerv; 1 dl ketchup; 1 dl Mustár; Só; őrölt fekete bors; 12 szelet Karaj; Liszt

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott kolbászt, picit még sütjük, majd a gyöngyhagymát, a kukoricát, a ketchupot, a mustárt.
Szükség szerint pici vizet öntünk rá, sózzuk, borsozzuk.
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztezzük, kevés olajon elősütjük, és a mártásba téve puhára pároljuk. Hasábburgonyával tálaljuk.

Megjegyzés

Telek-Hajdu Dalma receptje.