Elkészítés

Elkészítés: A spenótot enyhén sós vízben megfőzzük, majd áttörjük. Ezután összekeverjük a tejben áztatott zsemlékkel, a vajjal és a tojássárgákkal. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, beleforgatjuk a felvert fehérjét, gombócokat formázunk, sós vízben kifőzzük. Olvasztott vajra szedjük ki, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

Szerintem nagyon finom, és ha az előkészületeket leszámítjuk fél óra alatt megvan. A receptet Murimar küldte. Köszönjük!