Name: Zöldséges csirkeraguleves | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 evőkanál Olaj; 5 dkg Vöröshagyma; ízlés szerint fűszerpaprika; 20 dkg Sárgarépa; 10 dkg fehérrépa; 10 dkg Zöldborsó; 30 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Karfiol; 1 dl Tejföl; 1 evőkanál Liszt; 1 evőkanál Petrezselyem

Elkészítés

Elkészítés: A felforrósított olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadunk ízlés szerint kevés fűszerpaprikát, majd a karfiol kivételével a zöldségeket és a kockára vágott csirkemellfilét. Átpirítjuk, vigyázva, hogy a paprika ne égjen meg, és felengedjük vízzel. Amikor zöldségek már félig megfőttek, hozzáadjuk a kis rózsákra szedett karfiolt. Végül a tejföllel elkevert liszttel behabarjuk, a petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Energia: 928 kJ/222 kcal
Szénhidrát: 16,5 g