Egyszerű és megfizethető ebéd krumplival és csirkehússal: töltött burgonya, amit gyümölcs is gazdagít

Az egyszerű és gyors receptek külön helyet foglalnak el a háziasszonyok szakácskönyvében, hiszen ezek azok az ételek, amelyeket egy-egy szorult helyzetben, legfőképp időszűkében elő lehet venni. Nem kell hozzájuk sok alapanyag, sőt megfizethetők, egy igazi nyertes szituáció, hiszen időt és pénzt is spórolhatunk ezekkel. Ilyen remek fogás, kitűnő ebéd a töltött burgonya is, amibe csirkemell és alma is kerül!

A sült húsok mellé remekül passzolnak az édes gyümölcsök. Legyen szó sertéstarjáról vagy épp csirkecombról, remek ízt kölcsönöz ezeknek a húsféléknek a körte, az alma, a birsalma, a szilva és a szőlő is. Ennél a töltött krumplinál csak alma kerül a töltelékbe, de kombinálható más gyümölcsökkel, sőt le is cserélhető akár körtére is. A végeredmény mindenképp ízletes lesz.

A Vidék íze magazin receptjének nagyszerűségét az adja, hogy együtt készül a "főfogás" és a köret, ráadásul a munka nagy részét a sütő végzi helyettünk.

Íme az almás-zelleres töltött burgonya csirkehússal

Hozzávalók:

• 8 db burgonya
• 25 dkg csirkemellfilé
• 2 szál szárzeller
• 1 db alma
• 15 dkg reszelt trappista
• zsiradék
• só
• bors

Elkészítés:

1. A burgonyákat előfőzzük, majd meghámozzuk és kivájjuk a belsejüket.
2. A húst felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk, kevés zsiradékon megsütjük. Hozzákeverjük az apróra vágott szárzellert és az almát, fűszerezzük sóval és borssal, majd pár percig együtt pirítjuk az alapanyagokat. Levesszük a tűzről és még forrón hozzákeverjük a reszelt sajtot, végül a krumpli kiszedett belsejét.
3. A kivájt burgonyákat megtöltjük a keverékkel, tepsire tesszük és 180 Celsius-fokra előmelegített sütőben összesütjük.