Holstein szelet recept
Holstein szelet
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
A rizs és a tésztafélék mellett a krumpli az egyik, vagy talán a legnépszerűbb köret. A burgonyát sokféleképpen formázhatjuk és ízesíthetjük, főzhetjük és süthetjük, tényleg csak a fantáziánk szab határt. Mi most egy remek tepsis verziót mutatunk, amely minden étel mellé remek választás lehet!

A burgonya az a zöldség, melyből nemcsak főétele alapja, hanem köret is lehet. Készülhet belőle petrezselymes vagy zsíros-hagymás krumpli, sült hasábburgonya, tócsni, krumplipüré, de akár hasselback vagy steak burgonya is. Ha azonban már unod ezeket és valami újdonságra vágysz, akkor próbáld ki a fűszeres tepsis burgonyát, melyet egyszerűen elkészíthetsz bármilyen alkalomra, bármilyen hús mellé!

Fűszeres tepsis burgonya recept /Fotó: Mindmegette
Fűszeres tepsis burgonya recept /Fotó: Mindmegette

ÍGY KÉSZÜL A FŰSZERES TEPSIS BURGONYA >>>

Hozzávalók:

  • 1 kg sütni való burgonya
  • 3 ek. kacsazsír (vagy liba-, sertészsír, vagy olaj)
  • 1 tk. rozmaring
  • 2 tk. kakukkfű
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 2 tk. pirospaprika
  • 4-6 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

  1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, majd cikkekre vágjuk, a hagymát megpucoljuk, és cikkekre vágjuk.
  2. Egy fazékba öntjük a burgonyát, felöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, megsózzuk, forralni kezdjük. A forrástól számítva 6-8 percig főzzük, nem főzzük puhára, csak előfőzzük. Ha kész, leszűrjük.
  3. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy tepsibe kanalazzuk a zsiradék felét, beletesszük a burgonyát, fűszerezzük a rozmaringgal, a kakukkfűvel, alaposan megsózzuk, hozzáadjuk a hagymacikkeket, megszórjuk a pirospaprikával, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Rákanalazzuk a maradék zsírt, ezzel is összeforgatjuk, végül rászórjuk a fokhagymagerezdeket.
  4. A burgonyát betesszük a sütőbe, és 35-40 perc alatt pirosra sütjük.

Borítókép: Mindmegette

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.