Lehet fogyni citrommal – mit mond a dietetikus?

A citromkúra segítségével lúgosíthatunk, méregteleníthetünk és fogyhatunk is, de vajon a képzelt vagy valós hatások táplálkozástudományi szempontból is helytállóak-e? Lássunk néhány gyakran felmerülő állítást a citrommal kapcsolatban.

Ha citromos vízzel indítjuk a napot, könnyebben beindul a fogyás

A dehidratáció lassítja az anyagcserénket és bizonyítottan negatív hatást gyakorol számos élettani folyamatra. Egy pihentető éjszaka után ideális frissítő ital a citromos víz, hiszen alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, de a tudományos tények inkább a víz és nem a citrom mellett szólnak ebben az esetben. A megfelelő napi folyadékbevitellel nem csak az emésztés serkentését tudjuk segíteni, de a diétában fontos bőrfeszesítő hatást is a víznek köszönhetjük.

A citromban található rost, a pektin több fronton segíti az emésztőszervrendszer munkáját, azonban kifacsarva a rosttartalom egy nagy része elvész, így ezen a területen nem várható tőle számottevő hatás.

Üdítő helyett jó alternatívát nyújt a citromos víz

Ha a citromos víz a magas cukortartalommal rendelkező üdítőket váltja ki az étrendünkben, akkor kifejezetten jól választottunk! Sokkal jobban itatja magát, mint az ízesítetlen víz, így a folyadékbevitelünk növeléséhez is hozzájárulhat.

A citromos víz fogyasztásával fedezhetjük napi C-vitamin bevitelünket

A C-vitamin napi ajánlott bevitele 80 mg, amely a citrom fajtájától függően kb. 150 gramm citromban található meg. Ugye nehezen tudjuk elképzelni, hogy mérettől függően 2-3 citrom levét is elfogyasszuk egy nap?

A citrom remek antioxidáns forrás, az antioxidánsok rákellenes hatása pedig régóta ismert, de fontos, hogy ne egy-egy alapanyagtól várjunk hatást a betegségek megelőzése érdekében, nem beszélve arról, hogy a megfelelő mennyiség elfogyasztásához ugyancsak nagy mennyiségű fogyasztására lenne szükségünk.

A citromos víz lúgosító hatással bír
 

A szervezetünk méregtelenítését két szerv; a máj és a vese végzi, az ételek pH értéke nem gyakorol különösen nagy hatást az egészségünkre. Az ízületi gyulladásokban sem nyújt számottevő segítséget a citrom, sőt reflux esetén nagymértékű fogyasztása kifejezetten nem ajánlott.

NE CSAK A TEÁBA FACSARD! 7 étel, AMI SOKKAL JOBB CITROMMAL >>>
 

Mit tehetünk hát?
 

Építsük be a citromot változatosan az étrendünkbe, olykor citromos víz formájában, de kiválóan felhasználható húsok-halak ízesítőjeként is, nem beszélve a frissítő, diétás citromos desszertekről.

A felszaladt kilók elleni küzdelemben legnagyobb fegyvereink a megemelt rost, megfelelő folyadék, gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a testmozgás legyenek. A csodaszer a tudatos, befektetett munkában és a kitartó életmódváltásban rejlik.

Fülöp Lili dietetikus
Még több diéta-cikk! >>>