Dödölle - az eredeti recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus grízgaluska leves
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Mákos guba
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Tojásos nokedli fejes salátával
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Vadas marha
Zsemlegombóc
Babgulyás
Mézes-mustáros csirkemell
Hagymás rostélyos
Epres blondie
Kijevi csirkemell rizibizivel
Farsangi szalagos fánk
Körömpörkölt csülökkel
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Kínai szezámmagos csirke
Mi az a jin-jang diéta, és miért jó? Erre a kérdésre adott választ Somogyi-Kovács Anita, a Mindmegette dietetikus szakértője.

Mi az a jin-jang diéta, és miért jó?

A jin-jang étrend egyfajta harmóniára törekszik. Az élelmi anyagokat jin és jang értékűekre osztja fel, de akár hideg és meleg hatású ételeknek is nevezhetjük ezeket. Az étrend alapelve az, hogy az elfogyasztott ételeknek jint és a jangot is tartalmazniuk kell, illetve ezeknek egyensúlyban kell lenniük.

Jin ételek, növekvő értékkel: gyógyszerek, édesítőszerek, táplálék-kiegészítők, mustár, vanília, ecet, sör, bor, égetett szesz, kávé, cukor, méz, gyógynövényteák, gabonakávé, ásványvíz, zöldség- és gyümölcslé, napraforgó, kukorica, olíva- és egyéb olajok, mindenféle gyümölcs, tej, tejtermékek, a legtöbb olajos mag, zöldségek, hüvelyesek.


Jang ételek, szintén növekvő értékkel: gabonafélék, halak, húsok, húskészítmények, tojás, szója, só. A jin-jang étrendet követők szerint minden étel negatív hatására létezik megfelelő „ellenanyag”, mégpedig a különböző fűszerek formájában. Ha ezeket együtt főzzük meg és fogyasztjuk el, az ételek harmonikusabbak és kevésbé ártalmasak lesznek, illetve megakadályozzák a károsnak ítélt anyagok lerakódását.

A legfontosabb párok: gabonafélék – gyömbér; rizs – szegfűszeg; vörös húsok – bors, paprika; burgonya – kömény; hüvelyesek – majoránna, borsikafű; sajt – hagyma, paprika. Álláspontom szerint mindenkinek a rászabott étrend a megfelelő!

MIT EGYEK, HOGY KEVÉSBÉ LEGYEK STRESSZES? A DIETETIKUS VÁLASZOL! >>>

MILYEN A TÖKÉLETES VACSORA? A DIETETIKUS VÁLASZOL! >>>

HOGYAN TEHERMENTESÍTHETEM, MÉREGTELENÍTHETEM A SZERVEZETEM? A DIETETIKUS VÁLASZOL >>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.