A New Orleans-i Tulane Egyetem tudósai azt vizsgálták, hogy mely napszakban érdemes kávézni. Az eredmény talán nem annyira meglepő: arra jutottak, hogy a délutáni vagy esti koffein összezavarhatja a belő óránkat és megemelheti a vérnyomást. Nézzük a részleteket!
1999 és 2018 között 40 725 emberen vizsgálták a kávé hatását. A vizsgált személyek alig több mint harmada – 36 százaléka – reggel itta a kávéját, 16 százalékuk a nap folyamán több kávét fogyasztott, 48 százalékuk pedig egyáltalán nem kávézott. Az eredmények szerint azoknál, akik reggel kávéztak, 30 százalékkal kisebb eséllyel alakult ki szívbetegség, mint a másik két csoportban, és 16 százalékkal csökkent az idő előtti halálozás valószínűsége. A tanulmány szerzője, Dr. Lu Qi a következőket mondta: „Ez az első olyan tanulmány, amely azt mutatja, hogy nemcsak az a fontos, hogy iszunk-e kávét, vagy hogy mennyit, hanem az is, hogy mikor. Talán el kellene gondolkodnunk azon, hogy a jövőben a kávézás időpontjára vonatkozóan is tanácsokat adjunk.”
A vizsgálat végső következtetése, hogy a délutáni vagy az esti kávéfogyasztás megzavarhatja a bioritmusunkat és az olyan hormonok szintjét, mint például a melatonin. Ez pedig a szív- és érrendszeri kockázati tényezők, például a gyulladás és a vérnyomás változásához vezet.
Korábbi kutatások már bebizonyították, hogy a kávé csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség, a stroke, a demencia és a rák kialakulásának esélyét. A jótékony hatások a kávébabban található antioxidánsoknak, és a koffein anyagcsere-gyorsító hatásának köszönhetők. Szakértők azonban arra is figyelmeztetnek, hogy fontos betartani a mennyiségi ajánlásokat: egy egészséges felnőtt naponta 350-400 mg koffeint fogyaszthat, ami 3-5 csésze kávét jelent - ha más forrásból (pl. energiaital, tea, étcsokoládé) nem viszünk be stimulánst. Ha túllépjük a megadott mennyiséget, az rövid és hosszú távon is súlyos károkat okozhat. Arról, hogy honnan tudhatod, hogy túlzásba vitted a kávéfogyasztást, ebben a cikkünkben írtunk bővebben.
Thomas Lüscher professzor, a londoni Guy's and St Thomas' NHS Trust munkatársa nem vett részt a tanulmányban, de hozzátette: „El kell fogadnunk, hogy a kávéfogyasztás, különösen a reggeli órákban, egészséges. Szóval igyunk kávét reggel!”
(Forrás: Borsonline)
Kiemelt fotó: Shutterstock
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.