A szakértő elárulta: ez a jó időpont az édességfogyasztásra

Van úgy, hogy egy szelet csokoládénak vagy illatos süteménynek nem tudunk ellenállni, és szerencsére nem is kell. Legalábbis nem minden esetben. A francia biokémikus és bestselleríró, Jessie Inchauspé egy, a közösségimédia-oldalakon elérhető podcastban elmondta, melyik az az egyetlen időpont a nap folyamán, amikor érdemes lehet beiktatni egy falatnyi örömöt, és bátran elfogyasztani a megkívánt édességet. A glükózistennőként is emlegetett francia írónőnek egyébként több, magyar nyelven is megjelent, könyve foglalkozik a cukorbevitel kérdésével, mindegyikben hasznos tanácsokkal látja el olvasóit a vércukorszint egyensúlyban tartására. Lássuk, ezúttal milyen tippet kaphatunk tőle.

Ez a jó időpont az édességfogyasztásra

Jessie a podcastban a beszélgetőpartnerének elmondta, mikor csábulhatunk el egy kis nassolásra, úgy, hogy a legkevesebb kárt okoznánk a szervezetünkben.

Ahhoz, hogy a cukros ételek elfogyasztásával termelődő boldogsághormon, a dopamin hatását maximálisan kiélvezhessük, és ez a legkevesebb negatív hatással legyen a szervezetünkre, a legjobb, ha az adott édességet ebéd után, desszertként fogyasztjuk el.

Az írónő azt is elárulta, mi az az időpont, amikor viszont SOHA ne együnk édességet. Az ébredés után, éhgyomorra elfogyasztott cukros étel, ideértve a sokak számára reggeliként szolgáló péksüteményeket, hosszú távon komoly kárt okoz a szervezetben.

A szénhidrát ugyanis emésztéskor glükózmolekulákká alakul, amelyek egyenesen a véráramba jutnak, és hirtelen vércukorszint-emelkedést okoznak. Ám nagyjából egy-másfél órával később ugyanilyen hirtelen le is esik a vércukorszintünk. Ekkor erőteljes sóvárgás tör ránk még több cukor elfogyasztása iránt, így gyakorlatilag egész nap fel-le ugrálhat a vércukorszint. Rendszeresen előfordulva ez inzulinrezisztenciához, sőt cukorbetegséghez vezet, és kialakul a cukorfüggőség is.

A legjobban tehát akkor járunk, ha általában kerüljük a cukros ételek fogyasztását, ám ha mégis elfogyasztunk valamilyen finomságot, akkor azt ebéd után tegyük.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• KELLEMETLEN DOLOG DERÜLT KI A MULTIVITAMINOKRÓL: HA NAPONTA SZEDED, EZT TUDNOD KELL
• ÍGY KÉSZÍTS HÁZI ASZALT GYÜMÖLCSÖT, VESZÉLYES TARTÓSÍTÓGÁZOK NÉLKÜL
  
• HŰSÍTŐ, FINOM ÉS MÉG DIÉTÁS IS: EZ LESZ A KEDVENC NYÁRI NASID!