Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Bár egyelőre mindenkit a futball-Európa-bajnokság tart lázban, nem szabad elfeledkeznünk az idei nyár másik nagyszabású sporteseményéről sem. Júliusban is szurkolhatunk a magyar sportolóknak, akik a párizsi olimpián különböző sportágakban mérik össze tudásukat a világ legjobbjaival.

A sportolók életében kiemelkedő szerepe van az egészséges táplálkozásnak, hiszen ez is meghatározza a teljesítményüket, fizikumukat. Így aztán nem könnyű feladat a világ élsportolóinak ellátása, amit idén híres francia séfek vállaltak magukra.

Július 26. és augusztus 11. között a magyar olimpikonoknak is szurkolhatunk /Fotó: Shutterstock
Július 26. és augusztus 11. között a magyar olimpikonoknak is szurkolhatunk /Fotó: Shutterstock

A világ legnagyobb étterme

200 ország több mint 15 000 élsportolója versenyez Párizsban július 26. és augusztus 11. között. Az élelmezést szervező Sodexo Live! naponta körülbelül 40 000 étkezésre számít, amelyek gondos szervezését már most elkezdték. Az olimpiai faluban felállított hatalmas befogadóképességű étteremben 3500 sportoló étkezhet majd egyszerre. Emellett lesznek olyan ételek, amelyeket útközben fogyaszthatnak el az olimpikonok.

Ezeket eszik majd a sportolók

Az ételeket négy konyha finomságaiból állították össze, így lesznek ázsiai, afrikai és karibi fogások, és természetesen francia ínyencségek. A napi menü 120 specialitást tartalmaz majd, emellett mindig elérhető lesz a különféle saláták, tészták, grillezett húsok és levesek széles választéka. A legkiválóbb francia sajtok és pékáruk sem hiányoznak a kínálatból, lesz például egy kézműves pékség, ahol friss bagettet és ropogós pékárut kínálnak majd. De mondanunk sem kell, hogy a vegetáriánus és vegán sportolókra is nagyon odafigyelnek a szervezők.

 

Sokak kedvence lehet majd például a tölcsér formájú croissant, amit articsókakrémmel és buggyantott tojással töltve álmodott meg a neves francia séf, Amandine Chaignot, és aminek a tetejére szarvasgomba, valamint juhsajt kerül. Ez a finomnak ígérkező és tápláló vegetáriánus fogás Párizst hivatott szimbolizálni.

A fenntarthatóság jegyében az ételek szezonális alapanyagokból készülnek majd, melyek 80%-át helyben szerzik be. Emellett a látogatóknak kínált fogások 60%-a növényi alapú lesz, például vegetáriánus hot dogot kóstolhatnak majd.

Mit nem ehetnek majd a sportolók?

A tiltólisára került kevés ételek egyike a sült krumpli, amit nem is egészségügyi, inkább biztonsági okokból tiltanak a szervezők. Az olajsütők ugyanis potenciálisan tűzveszélyt jelentenek. Környzetvédelmi okokból hiányozni fog a menüből a burgundi marha és a libamáj is.

(Forrás)

Borítókép: Shutterstock

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.