Halloweeni trükk: Martha Stewart főtt tojásos receptjével rémisztően jó vendégvárót készíthetsz

A halloween ír–kelta eredetű ünnep, de elsősorban az Egyesült Államok jut eszünkbe az ünnepre gondolván. Az USA-ban nagy hagyománya van a halloweennek, a lakásdekorálástól a csokigyűjtésen át a rémisztő, de ízletes vendégváró finomságokig. Ha eltervezted, hogy idén te tartod a halloweenbulit, de még nem tudom, milyen sós vagy édes különlegességekkel várd a vendégeket, akkor jó hírünk van! Mutatunk egy szuper főtt tojásos receptet, ami nemcsak az ízével koronázza meg a partiszendvicseket, hanem egyedi megjelenése is mindenkit lenyűgöz majd. 

Martha Stewart halloweeni főtt tojásos receptje

A konyhaművészet koronázatlan királynője, Martha Stewart mindig bombabiztos receptekkel és háztartási praktikákkal lát el bennünket. Ezúttal, a kettőt némiképp ötvözve, egy rémesen jó főtt tojásos trükköt mutatott, amivel feldobhatjuk a halloweeni bulikat. A recept és az elkészítés rendkívül egyszerű, íme, a hozzávalók!

• 12 db tojás
• 2 csésze fagyasztott áfonya

Az elkészítése: A tojásokat az áfonyával együtt feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi az egészet. A tojásokat néhány perc alatt keményre főzzük, majd levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk kicsit hűlni, kb. 10 percig pihentetjük. Ezután egy szűrőkanállal kivesszük egyesével a vízből, egy tiszta konyharuhába csomagoljuk, és óvatosan megütögetjük egy fakanállal, hogy megrepedjen a héja. A repedt héjú tojásokat egy tálba tesszük, ráöntjük a vizet, amiben főttek, a hűtőbe tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Végül meghámozzuk a tojásokat, amiken a törésvonalak pókhálószerűen kirajzolódnak kékes-lilás-feketés színben az áfonyának köszönhetően. 

Persze nem csak ijesztő finomságokkal készülhetünk a halloweenre. A faragott tök az egyik legnépszerűbb dekoráció, amihez szintén adunk egy kis segítséget. Útmutatásunkkal akár a tökfaragó versenyt is megnyernéd! A műveletekhez szükséged lesz egy közepes méretű sütőtökre, gumikalapácsra, egy éles késre, kanálra és teamécsesre. Ha minden megvan, kövesd az alábbi lépéseket.

1. Mosd le és töröld szárazra a tököt.
2. Vágd le a tök tetejét, azaz a szára felöli részét néhány ujjnyi vastagságban. Ne dobd ki a sapkáját, mert a végén szükséged lesz rá!
3. Kanalazd ki jó alaposan a belsejét, de a magokat ne dobd ki, hanem készíts belőle fűszeres pirított tökmagot.
4. Helyezd a választott süteményformákat a tökre és a gumikalapáccsal óvatosan ütögesd bele, hogy mélyedést hagyjon.
5. A mélyedések mentén vágd körbe a formákat az éles késsel, majd told ki az ujjaddal.
6. Helyezd a tök belsejébe a mécsest - vagy bármilyen kisebb világítóeszközt.
7. Rakd rá a kalapját.

Halloweeni édességek

A halloweeni összejövetelről az édes finomságok sem hiányozhatnak, erre is van egy remek ötletünk. Videón mutatjuk az isteni sütőtökös-csoki brownie elkészítését, amiért tutira odalesznek a vendégek. 

(Kiemelt kép forrása: Shutterstock)