A sütés jótékony hatásait leginkább a pandémia alatt tapasztalhatta meg a világ. Az alkotó munka, a finom ízek és illatok, no és a végeredmény mind-mind nyugtató hatású. Mutatjuk a stressz-sütés meglepő egészségügyi előnyeit!
Sajnos a sok hétköznapi teendő miatt nincs – vagy csak nagyon ritkán van – arra lehetőségünk, hogy csupán egy dologra figyeljünk. Pedig ismert, hogy ha csak egy dologra fókuszálunk, akkor az agyunk és a testünk is megpihen. A sütés pedig pont ilyen tevékenység: koncentrálj arra, amit csinálsz! Lassan mérd ki az összetevőket, vedd szemügyre a hozzávalók állagát, színét, illatát. A sütés egy utazás, ahol az út a lényeg, a cél pedig „csak” a bónusz.
A National Library of Medicine tanulmánya szerint a levendula és a rozmaring illata csökkentheti a kortizol nevű hormon szintjét a szervezetben. Hogy ez miért jó? A kortizolt stresszhormonnak is nevezik – kimutatták, hogy túl sok belőle fokozza a szorongást és a depressziót . Ha a sütés közben érződő finom illatok nyugtatnak, máris sokat tettél a stressz leküzdésére.
Ahogyan a legtöbben zenére edzünk (ami ráadásul javítja a teljesítményünket), sütés közben is élhetünk ezzel a lehetőséggel. A zene megadja azt a ritmust, amihez szükség van például a banán pépesítéséhez, a tészta gyúrásához vagy a tojások felveréséhez. A zene segít, hogy a feladatra összpontosíts.
A sütés művészet, ami pihentető, élvezetes és ami segít önmagunk új aspektusainak megismerésében. Sütés közben megszabadulunk a megfelelési kényszertől, a kötöttségekben és könnyebben átadjuk magunkat a flow-érzésnek.
Túl sokat sütöttél? Semmi baj! Elajándékozhatod, és ettől bizonyítottan boldogabb leszel. A Zürichi Egyetem kutatói összefüggést találtak a nagylelkűség és az agyi aktivitás növekedése között, amely pozitív érzéseket okoz. De tudjuk, hogy már az is boldoggá tesz minket, ha a családunk jó étvággyal megeszi, amit készítettünk...
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.