Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Érdekességek

Stresszes az életed? Itt az idő, hogy sütni kezdj!

A sok stressz bizonyítottan károsan hat a fizikai és a mentális egészségre. Ha úgy érzed, szükséged van egy olyan tevékenységre, ami biztosan megnyugtat, válaszd a sütést – eláruljuk, miért jó feszültségoldó ez az egyébként igen kreatív konyhai feladat.

A sütés jótékony hatásait leginkább a pandémia alatt tapasztalhatta meg a világ. Az alkotó munka, a finom ízek és illatok, no és a végeredmény mind-mind nyugtató hatású. Mutatjuk a stressz-sütés meglepő egészségügyi előnyeit!

Ha csak a sütésre koncentrálsz, megpihen az agyad és a tested is / Fotó: Shutterstock
Ha csak a sütésre koncentrálsz, megpihen az agyad és a tested is / Fotó: Shutterstock

A sütés segít koncentrálni

Sajnos a sok hétköznapi teendő miatt nincs – vagy csak nagyon ritkán van – arra lehetőségünk, hogy csupán egy dologra figyeljünk. Pedig ismert, hogy ha csak egy dologra fókuszálunk, akkor az agyunk és a testünk is megpihen. A sütés pedig pont ilyen tevékenység: koncentrálj arra, amit csinálsz! Lassan mérd ki az összetevőket, vedd szemügyre a hozzávalók állagát, színét, illatát. A sütés egy utazás, ahol az út a lényeg, a cél pedig „csak” a bónusz.

Az illatok jótékony hatásúak

A National Library of Medicine tanulmánya szerint a levendula és a rozmaring illata csökkentheti a kortizol nevű hormon szintjét a szervezetben. Hogy ez miért jó? A kortizolt stresszhormonnak is nevezik – kimutatták, hogy túl sok belőle fokozza a szorongást és a depressziót . Ha a sütés közben érződő finom illatok nyugtatnak, máris sokat tettél a stressz leküzdésére.

A hangok is megnyugtatóak

Ahogyan a legtöbben zenére edzünk (ami ráadásul javítja a teljesítményünket), sütés közben is élhetünk ezzel a lehetőséggel. A zene megadja azt a ritmust, amihez szükség van például a banán pépesítéséhez, a tészta gyúrásához vagy a tojások felveréséhez. A zene segít, hogy a feladatra összpontosíts.

Egy ilyen süteményt nemcsak kapni, adni is jó érzés / Fotó: Shutterstock
Egy ilyen süteményt nemcsak kapni, adni is jó érzés / Fotó: Shutterstock

A sütés olyan, mint a művészetterápia

A sütés művészet, ami pihentető, élvezetes és ami segít önmagunk új aspektusainak megismerésében. Sütés közben megszabadulunk a megfelelési kényszertől, a kötöttségekben és könnyebben átadjuk magunkat a flow-érzésnek.

A nagylelkűség boldogabbá tesz

Túl sokat sütöttél? Semmi baj! Elajándékozhatod, és ettől bizonyítottan boldogabb leszel. A Zürichi Egyetem kutatói összefüggést találtak a nagylelkűség és az agyi aktivitás növekedése között, amely pozitív érzéseket okoz. De tudjuk, hogy már az is boldoggá tesz minket, ha a családunk jó étvággyal megeszi, amit készítettünk...

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.