Receptek mazsola hozzávalóval

A mazsola kötelező hozzávalója megannyi finom süteménynek, a madártejnek, a vargabélesnek, a mazsolás kalácsnak, a gyümölcskenyérnek, a Gundel palacsintának, a somlói galuskának, a bejglinek, a flódninak, és ezen túl még megannyi túrós, diós, valamint mákos süteménynek. A mazsola nem más, mint aszalt szőlő, aminek elkészítéséhez leginkább magtalan szőlőfajtákat használnak. A mazsolának körülbelül negyedannyi nedvességtartalma van, mint a friss szőlőnek.