Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Klasszikus korhelyleves recept
Klasszikus korhelyleves
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Tiramisu egyszerűen recept
Tiramisu egyszerűen
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Lencseleves gazdagon recept
Lencseleves gazdagon
A tökéletes flódni recept
A tökéletes flódni
Klasszikus kocsonya recept
Klasszikus kocsonya
Kaszinótojás franciasalátával recept
Kaszinótojás franciasalátával
Klasszikus töltött káposzta recept
Klasszikus töltött káposzta
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Lencsefőzelék recept
Lencsefőzelék
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Franciasaláta (alaprecept) recept
Franciasaláta (alaprecept)
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs recept
Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs
Elronthatatlan sajtos pogácsa recept
Elronthatatlan sajtos pogácsa
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Mustár

Receptek mustár hozzávalóval

Leírás

A mustárt a világ egyik leghíresebb szószaként ismerjük, ami nélkül nincsen hamburger, hot dog vagy grillparty. Akik kicsit jobban jártasak a konyhában, azok minden bizonnyal tudják, hogy a mustár valójában a mustárfajok családjába származó mustármagból készül. A konyhaművészetben megkülönböztetünk fehér mustárt, ami angol eredetű, valamint  fekete mustárt, ami viszont francia. Ezek aromája, csípőssége eltérhet egymástól. 

A mustár története sokkal messzebb nyúlik vissza, mint gondolnánk. Nem a modern világban kezdték el ízesítésre használni. Egyes kutatások szerint ez a világ egyik legősibb fűszere, amikből még az egyiptomi fáraók sírjába is jutott. Azonban csak később, a római korban kezdték porrá őrölni, és később francia szerzetesek voltak azok, akik érlelt borral keverve létrehozták a ma is használt mustár szósz elődjét. A fasírt, és sok más húsféle is sokkal ízletesebb mustárral készítve, valamint a különböző krémek, tojásos ételeknek is remek kiegészítés. 

Mikor vedd?

Modern világunkban a legtöbb üzletben lehet mustárt kapni, bármikor beszerezheted.

Hogyan tárold?

A mustárt száraz, hűvös helyen kell tárolni, felbontás után pedig hűtőszekrényben.
Tápérték(100 g)
110 kcal Energia
6 g Zsír
5 g Szénhidrát
5 g Fehérje
Mustár receptek (2065 db)
Legfrissebb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.