A penne avagy rövid csőtészta nagyon kedvelt alapanyag. Az eredeti olasz termékekhez többnyire durum búzából őrölt lisztet használnak. Ha igazán egészséges tésztaételt készítenénk, érdemes mindenkor figyelembe venni és betartani a főzési időtartamot. Az al dentére főzött tészták glikémiás indexe ugyanis jóval alacsonyabb, mint a teljesen puhára főzött tésztáké.
Pennéből számtalan tésztaételt készíthetünk, szinte csak a fantáziánk szabhat határt a receptek számának. Ízesíthetjük tejszínnel, paradicsomszósszal, zöldségekkel vagy csirkemellel, darált hússal, és rakott tészta ételekhez is használhatjuk.
A táblázatban megadott tápértékek a száraz penne tésztára értendőek.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.