Lencse nélkül nincs újév: gyors lencsekrémes tészta, hogy 2024-ben se legyen üres a zsebed

A lencsekrémes tészta tényleg rövid idő alatt összedobható, nincs szükség arra, hogy hosszan időzz a konyhában, így egy nagyobb buli után, kicsit fáradtan sem okoz majd gondod az elkészítése.

Hozzávalók:

• 40 dkg fusili
• 25 dkg lencse
• 25 dkg koktélparadicsom
• 2-3 babérlevél
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 vöröshagyma
• só

Elkészítése:

1. Sóval, babérral, fokhagymával, egészben hagyott vöröshagymával ízesített vízben megfőzzük a lencsét. A babérlevelet kidobjuk. Kiveszünk belőle egy kis merőkanálnyi egész lencsét. A többit a hagymákkal együtt összeturmixoljuk, annyi főzővízzel, hogy sűrű pürét kapjunk.
2. Sós vízben kifőzzük a tésztát, rászedjük a krémre. Hozzáadjuk a félretett, egészben hagyott lencsét, beleforgatjuk a félbevágott paradicsomot, és máris tálalhatjuk.

(Borítókép: Vidék íze magazin)

Ajánljuk még:

• LEGYEN AZ EGÉSZSÉG AZ ÚJÉVI FOGADALMAD – SZŰRŐVIZSGÁLATOK, AMELYEKRE ÉRDEMES ELMENNI, HA ELMÚLTÁL 50 ÉVES>>>
• ELFOGYOTT A POGÁCSA? EZ A 30 PERCES SONKÁS CSIGA MEGMENTI A VENDÉGSÉGET!>>>
• HARAPJ BELE A SZILVALEKVÁROS TEPERTŐS PAPUCSBA ÉS AZ ÍZEK TÁNCOT JÁRNAK MAJD A SZÁDBAN!>>>