Szerencsehozó szilveszteri vöröslencse-saláta: gazdag, tartalmas fogás az év utolsó napjára

Fontosak a hagyományok, és ennek nemcsak a népszokások, hanem az ételek és az ízek is részei. Nem véleten, hogy már kisgyerekként megtanuljuk, hogy melyek a klasszikus, hagyományos ünnepi ételek, melyek nem hiányozhatnak sem a karácsonyi, sem pedig a szilveszteri asztalról!

Nemcsak fogások, hanem élelmiszerek is kapcsolódnak az ünnepekhez, így a szilveszternek is megvannak a maga dedikált alapanyagai. Ilyen például a malachús, a lencse és az olyan aprószemű élelmiszerek, mint például az olajos magvak is, melyek a babonák szerint szerencsét hoznak.

Az év utolsó napján sokan készítenek sertéssültet, fogyasztanak virslit, és a lencse sem maradhat el. Főzelékként, leves formájában, de akár salátaként is ehetjük. Mutatunk most egy nem annyira klasszikus, de ízletes lencsesalátát, amit azok is bátran fogyaszthatnak, akik könnyen puffadnak, ugyanis az alapját adó vörös lencse kíméletes a gyomorral.

ÍGY KÉSZÜL A SZERENCSEHOZÓ, SZILVESZTERI VÖRÖSLENCSE-SALÁTA! VIDEÓN A RECEPTJE >>>

Borítókép: Mindmegette