Felejtsd el a kenyeret! Ebből a pékáruból készül a legfinomabb levesbetét, a crouton

Crouton vagy kruton egyszerűen készíthető otthon is. A kenyeret csak fel kell szeletelni, majd kockáka vágni, meglocsolni olívaolajjal, megszórni zöldfűszerekkel, fokhagymával vagy csak sóval, elegyengetni egy sütőpapírral bélelt tepsin és addig sütni, míg ropogósak nem lesznek a kockák. Crouton azonban nemcsak kenyérből készíthető, sőt ha igazán finom és különleges levesbetétet szeretnél, érdemes kipróbálni egy másik népszerű pékárut is!

Ez a legfinomabb levesbetét, a megújult crouton receptje

Crouton vagy kruton bármilyen pékáruból készíthető, sőt igazi maradékmentő ötlet, ha már kezd megszikkadni a zsemle, megkeményedett a kifli, vagy van otthon felesleges bagett, esetleg croissant. A kedvelt francia péksüteményből, a sima, töltetlen croissant-ból mennyei kruton készíthető. Mivel a croissant már alapból vajas és kissé édeskés, nem kell sok olaj vagy fűszer ahhoz, hogy tökéletes levesbetét vagy kiegészítője legyen a salátának – írja az allrecipes.com.

A croissant-okat vágjuk falatnyi kockákra és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Nem kell rájuk olajat locsolni, ugyanis a tésztában lévő zsiradék a sütés-pirítás során ki fog olvadni. A croissant-kockákat fűszerezhetjük sóval, fokhagymaporral vagy rozmaringgal, alaposan forgassuk át, majd süssük addig, amíg ropogósra nem pirulnak. A megújult házi krutont tehetjük bármilyen krémleves tetejére, adhatjuk salátához vagy akár önmagában is ropogtathatjuk.