Így lesz omlós! 6 trükk, amit tudnod kell, ha halat készítesz

halhús konyhai trükkök konyhai praktikák hal halétel praktikus praktika konyhai tippek tippek

Így lesz omlós! 6 trükk, amit tudnod kell, ha halat készítesz

2017. 01. 16.

Hogyan lesz igazán ízletes és omlós a halhús? Hogy tisztítsuk meg a halat, és hogy mossuk el utána az edényeket? Íme 6 tipp arra az esetre, ha halat kívánna a család.

1. A hal pikkelyeit sokkal könnyebben tisztíthatjuk le, ha pucolás előtt egy percig forró vízbe mártjuk.

2. Haltisztítás után nedves sóval mossunk kezet, az elveszi a kellemetlen szagot.

3. A halszag eltávolítható az edényről és az evőeszközről, ha forró, ecetes vízben mosogatjuk el őket.

4. A friss halat, ha erőteljesebb a szaga, rövid ideig áztassuk ecetes vízbe. Ettől a szaga sem lesz olyan erőteljes, ráadásul omlósabb és finomabb lesz a húsa.

5. A halhús különösen finom lesz, ha sütés előtt 10 percig tejbe áztatjuk.

6. A mélyhűtött halat - a tengerit is - tejbe áztatva olvasszuk fel. A tej megszünteti a mélyhűtés szagát, és a hal is jobb ízű lesz.

Ajánlott tartalmak

Sütőben sül az egyszerű fasírtgolyó, zsemle helyett ezt tedd bele és szaftos lesz

4 dolog, amit soha ne csinálj a konyha takarítása közben

Ezzel a praktikával villámgyorsan bepanírozod a rántott gombafejeket, íme a trükk, amit ismerned kell

5 étel, amivel megelőzhető az elbutulás

Világkonyha

Így rontod el a tésztát: 2 dolog, amit ne csinálj többet

4 szuper trükk, hogy a szikkadt kenyér újra friss legyen!

Ez a világ egyik legegészségesebb hala, és olcsóbb, mint a lazac - így készítsd el a mahi-mahit!

Gesztenye főzése: tippek és praktikák az ízletes végeredményhez

Csoda ez az 500 forintos konyhai kiegészítő, ha ezt használod, megkíméled magad a folyamatos takarítástól

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

Legfrissebb

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Szabó Enikő

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Mindmegette

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Balogh-Nagy Erzsébet

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Mindmegette

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Mindmegette

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Szabó Enikő

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

Mindmegette

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Mindmegette

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Szabó Enikő

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Mindmegette

Az a bizonyos utolsó 5 kg – tippek, hogyan küzdj meg vele

Balogh-Nagy Erzsébet

Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között

László Juli

Itt a szegfűszeggel főtt banánital receptje – ennél jobb immunerősítőt nem találsz

Szabó Enikő

Íme a legfinomabb csabai kolbász titkos receptje, a négyszeres kolbászkirály hagyta az utókorra

Mindmegette