Elkészítés
Elkészítés: Az áfonyát megmosom, és annyi vízzel, ami éppen csak ellepi, felrakom főni. Egy krumplinyomóval nekiesek, és összetördelem közben. 5 perc forralás után átszűröm. Mivel lekvárt is akarok csinálni belőle, nem passzírozom át, csak finoman.
A püré 90 dkg lett, amihez 30 dkg cukrot raktam, és visszaraktam főni, miután felforrt, beletettem a pektint, egy kis cukorral elkevertem, 5 percig forraltam, és mehet üvegekbe.
Az áfonyalé 1,4 liter lett, ehhez hozzátettem 1 kg cukrot, és összeforraltam, belekevertem 1 gr borkősavat, és kész is a szörp.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.