Elkészítés

Elkészítés: A 4 egész tojást beleütjük egy tálba, hozzászórjuk a porcukrot, és habverővel keményre felverjük. Hozzáadjuk a sütőporral vegyített lisztet, és összekeverjük. A tepsit kikenjük vajjal, finom zsemlemorzsával meghintjük, és vastagon kirakjuk vékony karikákra vágott, hámozott almával. Ráöntjük a piskótatészta felét. A tészta másik felébe belekeverjük az átszitált kakaót, és rákenjük a világos tésztára. Előmelegített sütőben lassan megsütjük.

A kihűlt tésztát kiborítjuk a tepsiből (így az alma kerül felülre). Felszeleteljük. A tetejét meghinthetjük porcukorral, esetleg fahéjas porcukorral.

Megjegyzés

A receptet Zsike küldte. Köszönjük!