Almás pite XVI.

Elkészítés: Meghámozzuk, majd lereszeljük az almát. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és ízlés szerint fahéjat.

Egy nagy tálban összedolgozzuk a lisztet, a sütőport, a margarint, a tojást, a sót, a cukrot és a tejfölt. A tésztát két részre osztjuk 2/3-1/3 arányban.

Először a nagyobb részt nyújtjuk ki, és tesszük egy kikent, lisztezett tepsibe. A tésztát zsemlemorzsával meghintjük, és ráhalmozzuk az almatölteléket. Végül a maradék tésztánkat is kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, az almára tesszük. A tésztát tojással lekenjük.

200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt ropogósra sütjük.