Elkészítés

Elkészítés: A húst megmossuk, megszárítjuk, hálószerűen bevagdossuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ánizzsal. Három evőkanál olajon mindkét oldalát ropogósra sütjük. A körethez a zöldségeket megtisztitjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, majd a sütésből visszamaradt olajon 5 perc alatt megsütjük. Kevés vizet öntünk alá, és fedő alatt készre pároljuk. Szójaszósszal, cukorral, esetleg pici sóval ízesítjük.

Megjegyzés

A receptet Giose küldte. Köszönjük!