Elkészítés

Elkészítés: A szokott módon piskótát sütünk egy közepes méretű tepsiben. Ha kihűlt, vízszíntesen kettévágjuk. A tejből és a darából sűrű tejbegrízt főzünk. A margarint az ízlés szerinti mennyiségű cukorral habosra kikeverjük, és a kihűlt tejbegrízzel jól összekeverjük. Ezzel a krémmek kenjük meg a piskóta alsó részét, majd a tetejét is vékonyan. Rászeleteljük a gyümölcsöt, majd az utasítás szerint elkészített gyülölcskocsonyával leöntjük. Dermedés után szeletelhető.

Megjegyzés

A család egyik kedvence - főleg a málnás variáció. Télen banán, kivi, mandarin mehet a tetejére, akár vegyesen is, nyáron mindenféle idénygyümivel finom. Én - ha sok a gyümölcs - a két tészta közti rétegbe is szoktam gyümölcsöt tenni. Sőt, próbáltam már a tejbegríz helyett tejberízzsel is. Nagyon jó! ;-) A receptet Szitaa küldte. Köszönjük!