Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, majd kicsit kiverjük. Lisztbe mártjuk, és vajon elősütjük. A maradék vajon megpároljuk a gombát, majd az elősütött melleket ráteszük, és felengedjuk a csontlével úgy, hogy ellepje a húst. A csipet gyömbérport beleteszük. Megpároljuk a húst, amikor puha kiveszük. A gombás levet tejszínes habarással behabarjuk, visszateszük a húst és felforraljuk. Ha kész, elzárjuk a tüzet és beleszórjuk a reszelt sajtot. De ezt már nem forraljuk.

Megjegyzés

Köretnek párolt rizs, burgonyapüré, burgonyakrokett illik hozzá. A receptet Cszsuzsa küldte. Köszönjük!