Basboussa (arab grízes süti)

Elkészítés: Összekeverem a grízt, a kókuszt, a cukrot és a joghurtot annyi vízzel, hogy sűrűn folyékony legyen. Tepsibe öntöm, és fél napot állni hagyom. Kb. 1 óra alatt megsütöm. A szirupot addig főzöm, amíg besűrűsödik, majd ha langyosra hűlt, rászűröm a sütire.
Noha ez egy arab süti, egy görög fiú adta nekem a receptjét. Szerintem nagyon finom, bár lehet, hogy valamit nem épp így kell csinálni...