Bécsi kuglóf

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. Hozzátesszük a cukrot, a tojássárgákat, a sütőporral elkevert lisztet, a vizet és az olajat.

Kikent formába öntjük a massza háromnegyedét. A maradékhoz keverjük a kakaóport, és a fehér tésztára csorgatjuk.

Sütőbe tesszük, és közepes hőfokon 40 percig sütjük. Tűpróbával (én fogpiszkálóval szoktam) ellenőrizzük.

Jó étvágyat!