Elkészítés: A kézi reszelő nagylyukú oldalán lereszeljük a káposztát és a nyers birsalmát. Kis sóval, cukorral megpároljuk, és néhány csepp almaecettel ízesítjük.
Ha kész, lecsepegtetjük, és a sóval és borssal jól beízesített konyhakész kacsa hasába töltjük.
Utána megpucoljuk a vöröshagymát,
beleszurkáljuk a szegfűszegeket, és ezt is a kacsa hasába tesszük.
A kacsát 200 fokos sütőben készre sütjük, és burgonyapürével tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.