Elkészítés
Elkészítés: A csirkemelleket lebőrözöm és kicsontozom, majd 4 darabra vágom. A tojásokat habosra verem, sózom, borsozom, majd a mellekre öntöm. Sütés elött a melleket lecsurgatom és a zsemlemorzsába mártom, majd olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Ezután átteszem egy másik edénybe. A serpenyõben maradt olajból egy evőkanálnyit átöntök egy másik serpenyőbe, hozzáteszek 2 dl vizet meg a maradék borsos tojást. Felforralom, végül a simára kevert lisztes tejföllel behabarom, beleszórom a petrezselymet és a borsmentát (ez utóbbit néha kihagyom). Sűrűre főzöm, végül beleteszem a félretett sült melleket.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.