Elkészítés
Elkészítés: A brokkolit sós, ételízesítős vízben megfőzöm (akkor jó, ha már nem túl kemény!). Leszűröm, villával jól összetöröm, beleteszem a fűszereket: kevés sót, borsot, kurkumát, gyömbért, kicsi pirospaprikát, kevés zsemlemorzsát, belereszelem a fokhagymát, és 1 tojást adok hozzá. Vizes kézzel kis golyókat formálok belőle, amit lelapítok, és palacsintasütőben kevés olajon jó pirosra átsütöm. Vigyázat: ne legyen túl lágy, mert akkor nehéz megforgatni! Nagyon finom! El lehet készíteni tojás nélkül is, csak akkor kicsit macerásabb! (Én inkább a tojás nélküli változatát szoktam elkészíteni!)
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.