Elkészítés

Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedve sós vízben félpuhára főzzük. Egy tálat kivajazunk és szépen elrendezzük benne a brokkolikat.

A vajból, a lisztből és a forró tejből besamelmártást készítünk, amit sózunk és borsozunk. Beleszórjuk a reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg homogén mártást kapunk. Ezzel öntjük le a brokkolit, a tetejére bacont teszünk, egy kis füstölt íz kell bele. :)

Előmelegített 170 fokos sütőben összesütjük.

A megtisztított sütőtököt felkarikázzuk, és grill serpenyőben közepes lángon megsütjük. Ha kész, akkor fűszerezzük.

Megjegyzés

Ez az ebéd úgy készült, hogy először csak a brokkoli volt biztos, mint kiindulópont. Azután sorra vettem a lehetőségeket és a hűtő tartalmát, majd ez a remek étel kerekedett ki belőle. A grillezett sütőtök pedig egy csodálatos felfedezés! Úristen, milyen finom! Enyhén karamellás, fűszeres és mennyei! A receptet és a fotót Mivanitthon küldte. Köszönjük!