Burgonyagolyók joghurtos szósszal

Elkészítés: 1. Megfőzzük a krumplikat a héjukban. Lehűtjük, meghámozzuk.

2. Aprítógépbe tesszük a krumplit, a tojást, a sajtot, a fokhagymaport, súzzuk és borsozzuk, simára dolgozzuk.

3. Kis golyókat formázunk a masszából, belemártjuk 1 felvert tojásba, majd megforgatjuk a zsemlemorzsában.

4. Forró olajban aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre szedve felitatjuk a felesleges zsiradékot.

5. A joghurtot összekeverjük kis sóval és zúzott fokhagymával, majd a krumpligolyókhoz kínáljuk.