Name: Csirkecomb filé rántva | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg csirke felső comb; só ízlés szerint 1; bors ízlés szerint; 15 dkg Liszt; 1 tk Pirospaprika; 2 db Tojás; 2 ek Tej; só ízlés szerint 1; 15 dkg Zsemlemorzsa; 6 dl Étolaj

Elkészítés

A csirkecombokat kifilézzük, sózzuk és enyhén meghintjük borssal.
A lisztet az őrölt pirospaprikával elkeverjük. A tojásokat felverjük a tejjel és sóval. A combokat először a paprikás lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk.
Az étolajat felhevítjük, belehelyezzük a bepanírozott combokat és fedő alatt szép pirosra sütjük. Köretnek burgonyát sütünk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!