Name: Fűszeres rántott csirke, ami olyan, mint a gyorsétteremi | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 2 db Csirkecomb; 6 db Csirkeszárny; 4 db Csirkemell; 1 bögre Liszt; 1 tk csilipor; 1 tk fokhagymapor; 1 tk Paprika; 1 tk gyömbérpor; 0.33 tk Fahéj; 0.33 tk Szegfűszeg; 0.33 tk szerencsendió; 2 tk Só; 2 tk Bors; 3 bögre Tej; 1 db húsleves kocka; 1 db Tojás; Olaj

Elkészítés

A lisztet, az összes fűszert, a sót és a borsot egy tálban összekeverjük, majd félretesszük.
Egy nagyobb fazékba belerakjuk a megmosott, megtisztított csirkedarabokat, és beleöntünk 2 és 1/3 bögre tejet. Beledobjuk a leveskockát is. A húsokat közepes lángon 20 percig főzzük a tejben.
Egy nagyobb serpenyőben olajat forrosítunk.
A csirkéket lehúzzuk a tűzről. A maradék tejet és egy felvert tojást egy tányérban elkeverünk. A húsokat először a tejes tojásba, majd a korábban kikevert lisztbe forgatjuk.
Forró olajban aranybarnára sütjük a rántott csirkéket .