Csirkemell cukkinis bundában

1. Az egész csirkemelleket vékonyabb szeletekre vágjuk, fólia közé rakva enyhén kiklopfoljuk. Kivesszük a fóliából, megsózzuk, megborsozzuk, majd 30-40 percig pihentetjük.
   
2. Közben a megmosott, zsenge cukkinit héjastól, egy nagyobb lyukú sajtreszelőn lereszeljük. Besózzuk, majd 10 perc után kinyomkodjuk.
   
3. A panírozáshoz előkészítjük a lisztet, a tojásokat feltörjük, villával enyhén felverjük.
   
4. A hússzeleteket a lisztbe, majd a tojásba mártjuk, majd a reszelt cukkiniben megforgatjuk, kissé rápaskoljuk a húsra, majd bő, forró olajban oldalanként 2-2 perc alatt kisütjük. Tálalhatjuk vajas-tejszínes tört burgonyával vagy natúr joghurttal is.

11 KÍMÉLŐ VACSORA CSIRKEMELLBŐL, AMI NEM TERHELI MEG A GYOMRUNKAT >>>

11 VARIÁCIÓ RÁNTOTT CSIRKÉRE - AZ EXTRA ROPOGÓSTÓL A LISZTMENTES PANÍRIG >>>

A PANÍR, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD: ZELLERES BUNDÁBAN SÜLT CSIRKEMELLCSÍKOK - VIDEÓ! >>>