Name: Zöldfűszeres-krémsajtos rántott csirkemell | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé; Só; 0.5 csokor Snidling; 3 levél friss oregánó; 10 dkg krémsajt; Liszt; Tojás; Zsemlemorzsa; Étolaj; 3 levél Bazsalikom; őrölt fehérbors

Elkészítés

A megmosott és szárazra törölt húst kiklopfoljuk és megsózzuk. A snidlinget, a bazsalikomot és az oregánót apróra vágjuk, elkeverjük a krémsajttal, majd megsózzuk, megborsozzuk.
A töltelékből teszünk a csirkemellszeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét, és a szokásos módon bepanírozzuk (lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk). Ezután bő olajban, közepes hőfokon kisütjük. Zöldséges rizzsel és salátával tálaljuk.