Name: Spenótos zöldfűszeres lasagne | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 dkg friss spenót; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csomag lasagne tésztalap; 2 dl Tej; 3 ek müzli; 15 dkg zöldfűszeres krémsajt; Só; Bors; 1 csipet Szerecsendió; 10 dkg ementáli sajt reszelve

Elkészítés

A spenótot megtisztítjuk, megmossuk majd lecsepegtetjük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A vajat serpenyőben felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a vöröshagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a spenótot, addig pároljuk, amíg a levelek kissé összeesnek (néhány perc), végül leszűrjük és félretesszük.
Lábasban felforrósítjuk a tejet, belekeverjük a müzlit, a krémsajtot, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
Tűzálló tálba kevés sajtszószt öntünk, és kibéleljük egy sor tésztalappal. Erre egy réteg spenót, majd tészta, spenót kerül, amíg elfogy. A maradék sajtszószt ráöntjük, megszórjuk a reszelt sajttal, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.
Kockákra vágva forrón kínáljuk.