Name: Tojássaláta medvehagymával | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 8 db Medvehagyma; 10 dkg natúr krémsajt; 2 dl Tejföl; 1 ek dijoni mustár; Só; őrölt fehér bors

Elkészítés

A tojássalátához a tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk, és nagyobb kockákra vágjuk. A medvehagymát apróra vágjuk.
A krémsajtot egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a tejfölt és a mustárt. Megsózzuk, megborsozzuk, és simára keverjük.
A felkockázott tojást megszórjuk az apróra vágott medvehagymával, majd rákanalazzuk a krémsajtos-tejfölös keveréket, és óvatosan összeforgatjuk, figyelve, hogy a tojás ne törjön ösze.
1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek kellően összeérjenek. Tálalás előtt kivesszük a hűtőből, majd óvatosan átkeverjük, és ízlés szerint pirítóssal vagy friss péksüteménnyel kínáljuk.