Csokis-málnás mascarpone torta

Elkészítés: Mozsárban vagy botmixerrel morzsává törjük a kekszet. Felolvasztjuk a vajat, eldolgozzuk a kekszmorzsával, és ezt a tésztát lapogatjuk bele a kapcsos tortaformába, majd hűtőszekrényben tartjuk, amíg a krém elkészül.

A mascarponét elkeverjük a porcukorral. Vízgőz felett megolvasztjuk a tejcsokoládét, és lazán a mascarponéhoz keverjük. A málna 2/3 részét a tortára ültetjük, rákenjük a krémet, és a tortát egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

A maradék málnával díszítjük tálaláskor.