Elkészítés
Elkészítés: A vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a tojásokat habosra verjük robotgéppel a legmagasabb fokozaton, 10-15 percig. Hozzáadjuk a barack lekvárt, és tovább kevertetjük a robotgéppel (én nagymamám igazi házi barack lekvárjából tettem). Belekeverjük a gőzön megolvasztott margarint is, majd hozzáadjuk a habtejszínt is, tovább keverjük. A sütőporral elkevert lisztet is evőkanalanként hozzáadjuk. Utoljára marad a meggy és a felaprított csoki, ezt evőkanállal vagy fakanállal keverjük össze.
A muffinsütő tepsit kibéleljük papírkapszlival, és a forma 2/3 részéig töltjük masszával. Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 10-15 percig 180 fokon sütjük, majd még 5-10 percig tovább sütjük légkeverésre állítva.
Kinek milyen sütője van, ahhoz képest kell kitapasztalni a sütés idejét.
Nekem 22 db muffin lett a masszából.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.