Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a 4 tojás sárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk az 1 dl vizet, a kakaóport, a sütőport és a 15 dkg lisztet. A pici sóval habbá vert tojásfehérjével összeforgatjuk. Előmelegített sütőben kikent, lisztezett tortaformában sütjük, kb. 170 °C-on. Még egy ilyen piskótát sütünk. (Azért nem jó egyben kikeverni, mert akkor a második masszából kimegy a levegő, amíg áll.)
Ha kihűlt a két lap, akkor egyenesre vágjuk, ill. a tetejüket levágjuk.
A baracklekvárt kb. 2 dl narancslével felforraljuk, beleöntjük a rumaromát is. Amíg forró, a két lapot jól megöntözzük. A levágott tésztát összetörjük, ráöntjük a maradék lekvárt, a narancslében áztatott mazsolát, és kézzel egynemű masszává nyomkodjuk.
3 dl tejben felfőzzük a pudingport, a 15 dkg margarint kikeverjük a 3 evőkanál porcukorral. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a krémet.
Az egyik lapot tortaformába tesszük, a tésztamasszát rányomkodjuk, kevés puncsos masszával is megkenjük, és lefedjük a másik tortalappal úgy, hogy a tetején legyen a lekváros rész.
A csokoládét felolvasztjuk az 5 dkg margarinnal, és a torta tetejére simítjuk. Levesszük a torta körüli karimát, és az oldalát megkenjük a puncsos krémmel.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.