Elkészítés

Elkészítése: Egy edényben felmelegítjük a tejet, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a quinoát. Hozzáadjuk a tojások sárgáját. Közben felverjük a tojások fehérjét, és óvatosan összekeverjük a kakaós masszával. Kiolajozott formába öntjük, és előmelegített sütőben 150 fokon kb. 20 percig sütjük.

Elkészítés: 10 perc
Sütés: 20 perc

Megjegyzés

Liszt- és tejérzékenyek is fogyaszthatják. Alig van benne zsiradék, cukor is igen kevés. Mégis kiadós, igaz csokoládés sütemény.