Csopaki aprópecsenye II.

Elkészítés: Kevés zsiradékban megpirítjuk a szalonnát, majd a vöröshagymát. Csíkokra összevágjuk a húst, beletesszük, 20 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, a borsót, sót, borsot, a petrezselyemzöldet, a paprikát, a paradicsomot és a végén az apróra vágott fokhagymát.

Utána jénaiba lerakjuk, a tetejére sajtot
reszelünk, és betoljuk a sütőbe addig, míg a sajt szépen megpirul a tetején.

Bármilyen köret illik hozzá.