Elkészítés: 1,5 kg csukát pörköltnek megfőzünk, 1 babérlevéllel, majoránnával, rövid lével.
Mikor megfőtt, kicsontozzuk, apróra daráljuk. Adunk hozzá darálva 4 főtt tojást, 25 dkg füstölt szalonnát, 4-5 gerezd fokhagymát. Jól kikeverjük a vajjal és mustárral, őrölt köménnyel, ízlés szerint sózzuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.